Kue Bhoi

Kue Bhoi atau di kenalan dengan bolu ikan atau bolu kering atau bolu bhoi, di Aceh termasuk kue khas Aceh. Untuk cara membuat  siapkan bahan dan alat sepreti di bawah ini :

Bahan ; 

• 250 gram gula pasir
• 250 gram terigu
• 5 butir telur ayam
• 2 bungkus vanili
• ¼ sendok soda

Alat

1. Mixer (pengocok telur)
2. Baskom ukuran sedang
3. Kompor 22 sumbu
4. Oven
5. Cetakan (bolu kecil)
6. Baskom kecil
7. Sendok makan

Cara membuatnya
Telur ditambahkan gula, dikocok sampai kembang. Dimasukkan vanili dan soda kemudian dokocok lagi, lalu dimasukkan tepung sambil diaduk – aduk lagi hingga rata dan siap untuk dipangganng.